あさイチ みんな!ゴハンだよ「春キャベツのみそもみ」作り方のレシピ(2022.4.27放送)

あさイチ
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2022年4月27日NHK『あさイチ』で放送された「春キャベツのみそもみ」のレシピを詳しくご紹介します!

お昼ご飯にピッタリのスピードメニュー!

簡単にできるキャベツの副菜です。

教えてくれたのは、料理研究家、近藤幸子さんです。

4月27日の放送で紹介された、「春キャベツのみそもみ」の作り方の速報です。

春キャベツのみそもみ
※画像はあさイチから引用させていただいています。

あさイチ みんな!ゴハンだよ「春キャベツのみそもみ」作り方のレシピ(2022.4.27放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・春キャベツ:150g

・みそ:大1/2

・オリーブオイル:小1

作り方(調理時間:約2分)

  1. キャベツは大きめのざく切りにする。芯も薄切りして使う。
  2. ポリ袋にキャベツ、みそ、オリーブオイルを入れて、しんなりするまで手でよくもみ込む。
  3. 器に盛りつけ完成です!

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント1

キャベツの青い香りがオリーブオイルと合う!

ポイント2

袋の中でもみ込むと、飛び散ることもなく便利!

とっても簡単に1品完成しました。

食卓がちょっとさみしい、もう一品欲しいな、という時にもってこいですね。

春キャベツの他にも、小松菜で作ってもおいしいとのこと。

オリーブオイルとみそは案外よく合うそうですよ。

おつまみにも良いですね!

みなさんもぜひ「春キャベツのみそもみ」作ってみてくださいね。

その他の『あさイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。

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「あさイチ」
NHK総合テレビジョン 平日朝8時15分~9時54分放送
情報番組
博多華丸・大吉
鈴木奈穂子(NHKアナウンサー)
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最後までお付き合いありがとうございました。