2022年3月23日フジテレビ『ノンストップ 検索きょうのおしゃレシピ』で放送された「カリッとおいしい 油揚げロール」のレシピを詳しくご紹介します!
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油揚げのジューシーおしゃレシピ!
3月23日の放送で紹介された「カリッとおいしい 油揚げロール」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はノンストップから引用させていただいています。
ノンストップ 検索きょうのおしゃレシピ「カリッとおいしい 油揚げロール」の作り方 (2022.3.23放送)
材料(2人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・油揚げ：2枚
・ごま油：大1
・刻みねぎ：適量
・しょうゆ：大1
・練りからし：小2
【肉だねの材料】
・合いびき肉：200g
・長ネギみじん切り：1/2本分
・ミックスナッツ(砕いたもの)：30g
・溶き卵：1/2個分
・片栗粉：小2
・鶏がらスープの素：小1
・しょうゆ：小1
・塩こしょう：ふたつまみ
作り方(調理時間：約30分)
- ボウルに肉だねの材料を全て入れ、手でよく混ぜ合わせておく。
- 油揚げを切り開き、まな板に広げる。①の半量をのせる。(向こう2cmにのせないようにする)
- 手前からしっかり巻いていく。これを2本作る。
- フライパンにごま油を熱し、③の巻き終わりを下にして焼く。転がして全体に油を回す。
- 水大さじ2(分量外)を加えてフタをして、時々転がしながら10分間蒸し焼きにする。
- フタを開けた、全体に焼き目がつくように焼いたら火を止める。
- 粗熱が取れたら包丁で食べやすく切り、お皿に盛りつける。
- 刻みネギを散らし、からしじょうゆを添えて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ミックスナッツで食べ応えアップ!
焼いてすぐに切ると油揚げがはがれます!少し休ませてから切りわけて。
この時期、お弁当のおかずにもなる一品の検索で上位にくるレシピ。
油揚げがとってもジューシー、ナッツの食感も良さそうです。
冷めても美味しいのでお弁当にピッタリですよ!
ぜひみなさんもご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『検索きょうのおしゃレシピ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「ノンストップ」
フジテレビ系列 平日朝9時50分～11時25分放送
生活情報番組
設楽統（バナナマン）
三上真奈（フジテレビアナウンサー）ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。
