2022年3月2日フジテレビ『ノンストップ 検索きょうのおしゃレシピ』で放送された「どっさりミツバの和風チキンソテー」のレシピを詳しくご紹介します!
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今が旬の「ミツバ」で作るメインのおかず!
3月2日の放送で紹介された「どっさりミツバの和風チキンソテー」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はノンストップから引用させていただいています。
ノンストップ 検索きょうのおしゃレシピ「どっさりミツバの和風チキンソテー」の作り方 (2022.3.2放送)
材料(2人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・鶏もも肉：300g
・ごま油：大1
・酒：大1
・しょうゆ：小2
【ミツバソース】
・ミツバ：80g
・昆布茶：小1/2
・ゆずこしょう：小1
・ミツバ：20g
作り方(調理時間：約15分)
- 鶏もも肉にごま油、酒、しょうゆを加えて10分間置く。
- フライパンに①を皮目を下にして置き、アルミ箔をかぶせて抑えながら焼く。
- 焼き色がついたら裏返し、中までしっかり加熱してお皿に取り出す。
- ミツバは粗いみじん切りにする。お肉を取り出したフライパンにミツバソースの材料を入れて加熱する。
- ミツバがしんなりしたら火からおろし、③にたっぷりのせて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ミツバは粗みじんぎりにしてソースに!
たっぷリミツバのソースがかかったほかに、生のミツバが添えられてしました。
スタジオで試食しました。
『大きい葉っぱも一緒に食べたほうが良いのね』
『ゆずこしょうの辛味がちょっとあるんだね』『うん!おいしい』
なかなかこんなにたくさんのミツバを食べないですね。
ちょっと大人の和風チキンソテーでした!
みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『検索きょうのおしゃレシピ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「ノンストップ」
フジテレビ系列 平日朝9時50分～11時25分放送
生活情報番組
設楽統（バナナマン）
三上真奈（フジテレビアナウンサー）ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。
