2022年3月2日フジテレビ『ノンストップ 検索きょうのおしゃレシピ』で放送された「ゴママヨで鶏肉とミツバの蒸し炒め」のレシピを詳しくご紹介します!
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今が旬の「ミツバ」で作るメインのおかず!
3月2日の放送で紹介された「ゴママヨで鶏肉とミツバの蒸し炒め」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はノンストップから引用させていただいています。
ノンストップ 検索きょうのおしゃレシピ「ゴママヨで鶏肉とミツバの蒸し炒め」の作り方 (2022.3.2放送)
材料(2人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・鶏もも肉:1枚
・白・黒こしょう:適量
・サラダ油:大1/2
・ミツバ:80g
・酒:小1
【たれの材料】
・マヨネーズ:大1
・いりごま(白):大1
・しょうゆ:小2
・みそ:小1
作り方(調理時間:約15分)
- たれの材料を混ぜ合わせる。
- 鶏肉は一口大に切り、塩、黒こしょうを振って下味をつける。
- フライパンに油を熱し、①を皮から焼く。パリッと焼けたら裏返し、ざく切りにたミツバ、酒を加える。フタをして3分間蒸し焼きにする。
- お皿に盛りつけて、①のたれをたっぷりかけて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
みそのコクでうま味倍増!
あっという間に完成しました。ミツバもたっぷり入っています。
作りたてを試食した、設楽統さんの感想は、
『うまっ!ミツバの食感とソースがすごくおいしい』『ミツバの香りがいい!』
鼻から抜けるミツバの香りがよく、鶏肉とのバランスも良い一品に仕上がったようです。
みなさんもぜひご家庭でも作ってみてくださいね。
その他の『検索きょうのおしゃレシピ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「ノンストップ」
フジテレビ系列 平日朝9時50分~11時25分放送
生活情報番組
設楽統(バナナマン)
三上真奈(フジテレビアナウンサー)ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。