2022年2月21日テレビ東京『よじごじDays』で放送された「チキンきのこカレー」のレシピを詳しくご紹介します!
手間のかかる料理を時短で!
包丁、まな板不要。レンチンで作る本格的な料理。
教えてくれたのは、アイデア料理研究家・栄養士 makoさんです。
2月21日の放送で紹介された「チキンきのこカレー」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はよじごじDaysから引用させていただいています。
よじごじDays「チキンきのこカレー」作り方のレシピ(2022.2.21放送)
本日紹介されたその他のレシピはこちら!!
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・しめじ：1/2パック
・焼き鳥の缶詰(タレ味)：1缶
・カレールウ：30g
・水：150g
・温かいご飯：1人分
作り方(調理時間：約6分)
- 耐熱容器にやきとりの缶詰を汁ごと入れる。
- しめじはキッチンバサミで石づきを取り、手でほぐして①にのせる。
- 真ん中にカレールウを入れ、上から水を注ぐ。
- ラップをかけて電子レンジ600wで3分加熱する。
- 温まったらとろみがつみまでよく混ぜる。
- 温かいごはんを添えて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
缶詰はうま味が凝縮!
カレーは大好きだけど、煮込み時間は長くかかる。そんなイメージがあるカレー。
今回は缶詰を使ったことにより、長時間煮込んだような味わいになりました。
虻川美穂子さんが試食。
『和食っぽくて、うま味が濃いです』『きのこのうま味がすごく出てますね』
『おそばやさんで食べるカレーみたいな感じかも』
「そのまま食事に使える耐熱皿で作ると良いですよ」とmakoさん。
確かに洗い物が少なく、とても時短につながりますね。
みなさんもぜひご家庭で試してみてくださいね。
その他の『よじごじDays』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「よじごじDays」
テレビ東京 平日15時55分～16時54分放送
関東ローカル 生活情報番組
月曜・石塚英彦
火曜・上地雄輔
水曜・長野博
木曜・薬丸裕英
金曜・小泉孝太郎
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最後までお付き合いありがとうございました。
