ラヴィット!「焼き豆腐と野菜のミートソース煮込み」作り方のレシピ (2022.2.16放送)

ラヴィット!
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2022年2月16日TBS『ラヴィット!』で放送された「焼き豆腐と野菜のミートソース煮込み」のレシピを詳しくご紹介します!

ミートソースを使った超簡単絶品アレンジ!

家庭で簡単にできそうなレシピがありました。

教えてくれたのは、パスタ世界チャンピオン「ペスケリア」山田剛嗣さん

2月16日の放送で紹介された「焼き豆腐と野菜のミートソース煮込み」の作り方を速報でご紹介します。

焼き豆腐と野菜のミートソース煮込み
※画像はラヴィット!から引用させていただいています。

ラヴィット!「焼き豆腐と野菜のミートソース煮込み」作り方のレシピ (2022.2.16放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・(市販の)ミートソース:1パック

・めんつゆストレート:120cc

・焼き豆腐:半丁(150g)

・長ネギ:1/2本

・菜の花:半束

作り方(調理時間:約8分)

  1. 菜の花はサッと塩ゆでする。水にさらしてしっかり水気を切り、食べやすく切っておく。
  2. 長ネギは斜め切りにする。焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋にミートソース、めんつゆ、焼き豆腐、長ネギを入れ、中火で5分煮込む。
  4. 味がしみ込んだら火を止めて、お皿に盛りつける。
  5. ①の菜の花を添えて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

菜の花を添えて季節感を出す!

パスタ世界チャンピオン山田シェフ考案、市販のミートソースの変身術!

おいでやす小田さんが試食しました。
『ミートソースが甘いから、菜の花の苦味が合う』『ほんとに抜群です!』
『食べた瞬間は和食の感じがします』

めんつゆとミートソースがマッチして、ガラリと味が変わるそうですよ。

みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『ラヴィット!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

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「ラヴィット!」
TBS系列 平日朝8時~9時55分放送
情報バラエティー番組
川島明(麒麟)
田村真子(TBSアナウンサー)ほか

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最後までお付き合いありがとうございました。