サタデープラス「カルボナーラ風チャーハン」の作り方(2022.2.12放送)

サタデープラス
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2022年2月12日TBS『サタデープラス』で放送された「カルボナーラ風チャーハン」のレシピを詳しくご紹介します!

絶品チャーハンの意外な掛け合わせ!
スーパーで買える食材で、新たなチャーハンを考案。

「ブレンドスパイス」×「パンチェッタ」

教えてくれたのは、料理研究家 稲垣飛鳥さんです。

2月12日の放送で紹介された「カルボナーラ風チャーハン」の作り方の速報です。

カルボナーラ風チャーハン
※画像はサタデープラスから引用させていただいています。

サタデープラス「カルボナーラ風チャーハン」の作り方(2022.2.12放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・温かいご飯:1膳

・サラダ油:適量

・パンチェッタ:適量

・ブレンドスパイス:適量

・卵黄:1個分

・パルメザンチーズ:適量

作り方(調理時間:約3分)

  1. フライパンに油を熱し、ご飯と刻んだパンチェッタを炒める。
  2. ベーコンとご飯がなじんだら、ブレンドスパイスを全体にまぶして混ぜながら炒める。
  3. お皿に盛りつけて、卵黄を真ん中にトッピングしたら完成。食べる直前にパルメザンチーズをふってめしあがれ。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

ブレンドスパイスは味が深いので、味つけはこれだけで十分!

「パンチェッタ」とは香り豊かな生のベーコン。

「ブレンドスパイス」は和風のスパイス。
しょうゆ、フライドガーリックなど数種類のペッパー類が入っています。

菊地亜美さんができたてを試食しました。
『超デリシャス!めっちゃおいしいです』『カルボナーラのパスタよりも美味しいんじゃないかな』
『このスパイス、ちょっと和風で良いですね』『ランチにこれだけで良いくらいです』

とってもおいしそうでしたよ。

みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『サタデープラス』レシピは、こちらからご覧いただけます。

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「サタデープラス」
TBS系列 毎週土曜朝7時30分~9時25分放送
情報番組
丸山隆平(関ジャニ∞)
小島瑠璃子、関西ジャニーズJr.ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。