ゼロイチ IKKOさんの「ヤンニョムチキン」作り方のレシピ(2022.2.5放送)

ゼロイチ
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2022年2月5日 日本テレビ『ゼロイチ』で放送された「ヤンニョムチキン」のレシピを詳しくご紹介します!

IKKOさんのキレイすぎる冷蔵庫。
その冷蔵庫の食材で作る自慢の料理!

教えてくれたのは、美容家、タレントのIKKOさんです。

2月5日の放送で紹介された、「ヤンニョムチキン」の作り方の速報です。

ヤンニョムチキン
※画像はゼロイチから引用させていただいています。

ゼロイチ「ヤンニョムチキン」作り方のレシピ(2022.2.5放送)

本日紹介されたその他のレシピはこちら!!

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材料(3~4人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・鶏のから揚げ:8~10個

・たまねぎ:1/4個

・にんじん:1/4本

・ピーマン:1個

・糸唐辛子:適量

・ごま油:適量

【ヤンニョムだれの材料】

・豆板醤:小1

・コチュジャン:小1

・ケチャップ:大2

・酢:大2

・砂糖:大2

・すりおろしにんにく:小2

・水あめ:大1

作り方(調理時間:約8分)

  1. ヤンニョムだれの材料を混ぜ合わせておく。
  2. たまねぎ、にんじん、ピーマンは細切りにして、フライパンにごま油を熱して、しんなりするまで炒める。
  3. から揚げを加えて温まったら、①を加えて全体を絡める。
  4. 味がなじんだら、お皿に盛りつける。糸唐辛子をのせて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

ヤンニョムだれを作り置きしておくと便利!

新大久保にある韓国料理店『プングム』
どうにか味を再現できないかと、IKKOさんはお店に通い詰めたそうです。

この「ヤンニョムだれ」は混ぜ合わせるだけで作れる万能調味料。
チャプチェの味つけにもピッタリなんだそうですよ。

本場韓国の味!
甘味と辛みが一気にくる、とってもおいしいチキンができあがりました。

市販の唐揚げを使うと簡単に作れますね。
これはぜひ作って食べてみたいです!

是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『ゼロイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「ゼロイチ」
日本テレビ系列 土曜放送
情報・バラエティ番組
指原莉乃
松丸亮吾、辻堂義堂(日本テレビアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。