ゼロイチ IKKOさんの「キムチ風味の白菜チヂミ」作り方のレシピ(2022.2.5放送)

ゼロイチ
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2022年2月5日 日本テレビ『ゼロイチ』で放送された「キムチ風味の白菜チヂミ」のレシピを詳しくご紹介します!

IKKOさんのキレイすぎる冷蔵庫。
その冷蔵庫にある食材で作る自慢の料理!

教えてくれたのは、美容家、タレントのIKKOさんです。

2月5日の放送で紹介された、「キムチ風味の白菜チヂミ」の作り方の速報です。

キムチ風味の白菜チヂミ
※画像はゼロイチから引用させていただいています。

ゼロイチ「キムチ風味の白菜チヂミ」作り方のレシピ(2022.2.5放送)

本日紹介されたその他のレシピはこちら!!

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材料(2~3人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・白菜:3枚

・出汁(だし道楽):大3

・水:大4

・キムチ:50g

・ニラ:4~5本(20g)

・ごま油:適量

・糸唐辛子:適量

【生地の材料】

・天ぷら粉:50g

・卵:1個

・水:80cc

・出汁(だし道楽):小1.5

作り方(調理時間:約10分)

  1. 水洗いした白菜を包丁の背で叩く。保存袋に入れ、出汁を加える。
  2. 袋を閉じて上から手で叩き、出汁をしみ込ませる。このまま5~10分間置く。
  3. しんなりしたら袋から取り出し、キッチンペーパーで水分を拭く。
  4. ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせ、みじん切りにしたキムチ、ニラを加えて混ぜる。
  5. 大きいままの白菜も加えて生地をまとわせておく。
  6. フライパンにごま油を熱し、⑤の白菜の両面を焼く。
  7. 両面に焼き色がついたら取り出し、食べやすく切って完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

白菜は叩いて味がしみるようにする!

あっという間に一品完成。
うま味あふれるキムチ風味の白菜チヂミができあがりました。

焼いているうちからごま油が香り、とってもおいしそうです。

『うまい!こんなに食感のあるチヂミは初めて』

キムチの味つけでしっかりおいしく仕上がるそうですよ。

是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『ゼロイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「ゼロイチ」
日本テレビ系列 土曜放送
情報・バラエティ番組
指原莉乃
松丸亮吾、辻堂義堂(日本テレビアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。