まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん「チータラ春巻き」作り方のレシピ(2022.2.5放送)

2022年2月5日TBS『まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん』で放送された「チータラ春巻き」のレシピを詳しくご紹介します!

忙しい朝でも元気が出るごはんを作りたい！
今が旬!脂がのったタラで作る春巻き。

教えてくれたのは、オンライン直売所 食べチョク代表 秋元里奈さんです。

2月5日の放送で紹介された「チータラ春巻き」の作り方の速報です。

※画像はまるっと!サタデーから引用させていただいています。

まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん「チータラ春巻き」作り方のレシピ(2022.2.5放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約25分)

1. タラに塩を振って下味をつける。
2. しめじは粗めのみじん切り、キャベツは細かくみじん切りにする。
3. 耐熱容器に②を敷き、①をのせて軽くラップする。電子レンジ600wで5分半加熱する。
4. 取り出したらバターを加える。タラの皮を取り、身をほぐしながら全体を混ぜておく。
5. 春巻きの皮に青じそを1枚のせ、4等分にした④、お好みでチーズをのせて包む。
6. お皿にごま油を広げ、⑤全体に軽くつける。
7. 230度～250度のオーブンで、途中ひっくり返しながら15分焼いて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

春巻きもオーブンで作れば、ヘルシーだし簡単!

金井憧れアナウンサーが試食。
『タラがほっくほく!おいしい』『野菜のシャキシャキ感が残ってますね』
『大葉が良いアクセントになっていてチーズとも相性がよい』

キャベツには「春キャベツ」と「冬キャベツ」がありますが、
「冬キャベツ」は寒さに耐えて育つので、甘味が強いそうです。

野菜の特徴を知って、おいしくいただきたいですね。

是非みなさんも「チータラ春巻き」ご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『ラクうま！朝ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「まるっと!サタデー」
TBS系列　毎週土曜 朝5時30分～7時30分放送
情報・報道番組
山形純菜・山内あゆ(TBSアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。