2022年2月3日 日本テレビ『ヒルナンデス!』で放送された「イワシ缶とトマトの漁師風スープ」のレシピを詳しくご紹介します!
女性の悩みはすべて『スープ』で解決する!
そう教えてくれたのは、スープ料理研究家 藤井香江さん。
おいしくてダイエットに向く一品の作り方を伝授です。
2月3日の放送で紹介された、「イワシ缶とトマトの漁師風スープ」の作り方の速報です。
※画像はヒルナンデス!から引用させていただいています。
ヒルナンデス!「イワシ缶とトマトの漁師風スープ」作り方のレシピ(2022.2.3放送)
材料(2人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・たまねぎ:1/2個
・水:200ml
・イワシ水煮缶:1缶
・トマト缶:1/2缶(200g)
【A】
・水:50ml
・塩:ひとつまみ
・オリーブオイル:小1/2
【スープの素】
・おろしにんにく:小2
・顆粒コンソメ:小2
・酒:大2
【仕上げ用】
・パセリ:適量
作り方(調理時間:約10分)
- たまねぎは薄切りにして鍋に入れる。
- 【A】の材料を加え、フタをして強火で3分間加熱する。
- 水200ml、イワシ缶を汁ごと、トマト缶、【スープの素】を全て加える。
- フタをして中火で6分間煮込んだら完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
イワシとトマトの水煮缶を使う!
イワシはヘルシーで栄養価も高く、ダイエット向きの食材。
さばくのは手間がかかりますが、水煮缶を使うと手間要らずです。
またトマトの水煮缶は、年中安定した味をキープしていて、いつでもおいしく作ることができます。
スタジオで南原清隆さんが試食しました。
『イワシとトマトって合いますね』『すっきりしてておいしい!』
材料費、たったの130円でつくることができました。
是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『ヒルナンデス!』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「ヒルナンデス!」
日本テレビ系列 月曜~金曜11時55分~13時55分放送
情報・バラエティ番組
南原清隆
滝菜月、篠原光(日本テレビアナウンサー)ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。