ラヴィット! ビーフシチューアレンジ「デミバーニャカウダ」作り方のレシピ (2022.1.26放送)

ラヴィット!
スポンサーリンク

2022年1月26日TBS『ラヴィット!』で放送された「デミバーニャカウダ」のレシピを詳しくご紹介します!

ビーフシチューを使った絶品アレンジレシピ!

教えてくれたのは、6年連続ミシュラン・ビブグルマン掲載 古賀達彦シェフです。

1月26日の放送で紹介された「デミバーニャカウダ」の作り方を速報でご紹介します。

デミバーニャカウダ
※画像はラヴィット!から引用させていただいています。

ラヴィット!「デミバーニャカウダ」作り方のレシピ (2022.1.26放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・余ったビーフシチュー:80g

・ピザ用ソース:30g

・レモン汁:10cc

【お好みの野菜】

・パプリカ、きゅうり、大根など:適量

作り方(調理時間:約5分)

  1. ビーフシチューを耐熱容器に入れ、具をフォークなどで軽く潰す。
  2. ピザ用チーズをのせて、電子レンジ600wで1分ほど温める。
  3. レモン汁を加えれば、バーニャカウダソースの完成。
  4. お好みの野菜をスティック状に切り、混ぜながらたっぷりつけてめしあがれ。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

レモンを加えてサッパリ感のあるソースに!

余ったビーフシチューを使って、バーニャカウダソースを作りました。
野菜につけて食べるそうです。果たしてお味はいかがでしょうか。

おいでやす小田さんが試食しました。
『うわ!めちゃめちゃさっぱりしてる』『レモンが良い感じにきいてる』
『ビーフシチューの味はそのままだけど、しつこさは全くない』
『一流の料理のソースみたいな感じ』

このバーニャカウダソース、肉や野菜のフライにかけても美味しいそうですよ。

みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね!

その他の『ラヴィット!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

[word_balloon id=”4″ position=”L” size=”M” balloon=”bump” name_position=”under_avatar” radius=”true” avatar_border=”false” avatar_shadow=”false” balloon_shadow=”true”]
「ラヴィット!」
TBS系列 平日朝8時~9時55分放送
情報バラエティー番組
川島明(麒麟)
田村真子(TBSアナウンサー)ほか

[/word_balloon]

最後までお付き合いありがとうございました。