ラヴィット! おでんアレンジ「カレー雑炊」作り方のレシピ (2022.1.12放送)

ラヴィット!
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2022年1月12日TBS『ラヴィット!』で放送された「カレー雑炊」のレシピを詳しくご紹介します!

おでんを使った超簡単!絶品アレンジ

家庭で簡単にできそうなレシピがありました。

教えてくれたのは、創作おでんの名店 麻布十番すぎ乃 杉野公一さんです。

1月12日の放送で紹介された「カレー雑炊」の作り方を速報でご紹介します。

カレー雑炊
※画像はラヴィット!から引用させていただいています。

ラヴィット!「カレー雑炊」作り方のレシピ (2022.1.12放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・おでんの具:適量

・おでんのつゆ:300ml

・ごはん:150g

・カレールー:1/2個

・卵:1個

作り方(調理時間:約7分)

  1. おでんの具を一口大に切る。
  2. ごはんは水洗いしてぬめりを取る。
  3. 鍋に①、②を入れてひと煮立ちさせる。
  4. 細かく切ったカレールーを加えて、さらに約3分加熱する。
  5. 溶き卵を回し入れたら火を止めて、30秒間蒸らして完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント1

ごはんは洗ってから加える!

ポイント2

溶き卵は中心から外側に回し入れて、卵とじにする!

おでん屋さんのまかない「カレー雑炊」の作り方を伝授してくれました。

おいでやすこが小田さんが試食しました。
『おいしい!これ大好き』
『カレーで食欲がいい具合に増します。風味付けになってる』

みなさんもぜひ「カレー雑炊」作ってみてくださいね。

その他の『ラヴィット!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「ラヴィット!」
TBS系列 平日朝8時~9時55分放送
情報バラエティー番組
川島明(麒麟)
田村真子(TBSアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。