2022年1月12日TBS『ラヴィット!』で放送された「カレー雑炊」のレシピを詳しくご紹介します!
おでんを使った超簡単!絶品アレンジ
家庭で簡単にできそうなレシピがありました。
教えてくれたのは、創作おでんの名店 麻布十番すぎ乃 杉野公一さんです。
1月12日の放送で紹介された「カレー雑炊」の作り方を速報でご紹介します。
※画像はラヴィット!から引用させていただいています。
ラヴィット!「カレー雑炊」作り方のレシピ (2022.1.12放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・おでんの具:適量
・おでんのつゆ:300ml
・ごはん:150g
・カレールー:1/2個
・卵:1個
作り方(調理時間:約7分)
- おでんの具を一口大に切る。
- ごはんは水洗いしてぬめりを取る。
- 鍋に①、②を入れてひと煮立ちさせる。
- 細かく切ったカレールーを加えて、さらに約3分加熱する。
- 溶き卵を回し入れたら火を止めて、30秒間蒸らして完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント1
ごはんは洗ってから加える!
ポイント2
溶き卵は中心から外側に回し入れて、卵とじにする!
おでん屋さんのまかない「カレー雑炊」の作り方を伝授してくれました。
おいでやすこが小田さんが試食しました。
『おいしい!これ大好き』
『カレーで食欲がいい具合に増します。風味付けになってる』
みなさんもぜひ「カレー雑炊」作ってみてくださいね。
その他の『ラヴィット!』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「ラヴィット!」
TBS系列 平日朝8時~9時55分放送
情報バラエティー番組
川島明(麒麟)
田村真子(TBSアナウンサー)ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。