2022年1月9日 日本テレビ『シューイチ』で放送された「半熟餅カルボナーラ」のレシピを詳しくご紹介します!
お正月に余ったお餅のアレンジレシピ
バズレシピでおなじみ料理研究家 リュウジさんのアレンジ料理
とってもおいしそうだったのでご紹介します。
1月9日の放送で紹介された、「半熟餅カルボナーラ」の作り方の速報です。
※画像はシューイチから引用させていただいています。
シューイチ 餅アレンジレシピ「半熟餅カルボナーラ」作り方(2022.1.9放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・切り餅：2個
・卵：1個
・ベーコン：40g
・粉チーズ：大さじ1.5
・コンソメ：小1/3
・にんにく：1かけ
・オリーブオイル：小2
・水：100cc
・黒こしょう：適量
・パセリ：適量
作り方(調理時間:約8分)
- 切り餅を4等分にカットする。にんにくは粗みじんぎり、ベーコンは拍子木切りにする。
- 耐熱容器に①、水を入れ、電子レンジ600wで3分間加熱する。
- ボウルに卵、粉チーズ、コンソメ、オリーブオイルを入れて混ぜておく。
- ②のお湯を捨て、すぐに③を流し入れてよく絡める。
- さらにレンジで40秒ほど加熱して、卵を半熟状態にする。
- お皿に盛りつけ、黒こしょう、パセリをちらして完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント
レンジで半熟卵にする!
電子レンジで手軽に作れちゃいました！
新しいお餅料理の可能性大ですね。
卵が濃厚で、ベーコンとお餅の相性抜群だそうです。
黒こしょうたっぷりで本当においそうでした。
みなさんも、ぜひご家庭で作ってみてはいかがですか？
その他の『シューイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「シューイチ」
日本テレビ系列 日曜朝7時30分～10時25分放送
ニュース・情報番組
中山秀征、中丸雄一(KAT-TUN)
徳島えりか(日本テレビアナウンサー)ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。
