2022年1月6日フジテレビ『ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!』で放送された「リーマン・ショック知らず丼」のレシピを詳しくご紹介します!
今回は新年1発目ということで、豪華な食材サイコロでワリカツです。
サイコロを振って出た食材3つは、
「スズキ」「トリュフ」「ウニ」そして毎回使える 米、調味料を使って調理します。
1月6日の放送、ずん飯尾さんが作った、「リーマン・ショック知らず丼」の作り方の速報です。
※画像はノンストップから引用させていただいています。
ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!「リーマン・ショック知らず丼」作り方のレシピ(2022.1.6放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・スズキ:1/2切れ
・塩こしょう:少々
・オリーブオイル
・トリュフ:1個
・ウニ:適量
・温かいご飯:1膳
・しょうゆ:適量
作り方(調理時間:約5分)
- スズキはひと口大に切り、塩こしょうをふってオリーブオイルで色よくソテーする。
- トリュフは包丁で薄切りにする。
- 温かいご飯を器に盛る。
- スズキのソテー、スライスしたトリュフ、ウニをトッピング。
- しょうゆをかけてめしあがれ。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント
素材の味をいかして!
ご飯に乗せただけの高級丼が完成しました。
香り高き食材たちの共演です。
『こっちの方がうまい!』
『圧倒的にウマイ。ウニは生がうまいね』
『トリュフが香っていて、ほんとに美味しい』
いろいろ考えてもう一品ドリアを作りましたが、こちらの方が美味しかったようです。
みなさんもぜひ、レシピを参考にして作ってみてくださいね。
もう一品作ったドリアのレシピはこちら!!

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「ノンストップ」
フジテレビ系列 平日朝9時50分~11時25分放送
生活情報番組
設楽統(バナナマン)
三上真奈(フジテレビアナウンサー)ほか
フジテレビ系列 平日朝9時50分~11時25分放送
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設楽統(バナナマン)
三上真奈(フジテレビアナウンサー)ほか
最後までお付き合いありがとうございました。