2021年12月11日TBS『サタデープラス』で放送された「和風チャーハン」のレシピを詳しくご紹介します!
絶品チャーハンの意外な掛け合わせ!
スーパーで買える食材で、新たなチャーハンを考案。
「さばの照り焼き」×「たくあん」
教えてくれたのは、料理研究家 稲垣飛鳥さんです。
12月11日の放送で紹介された「和風チャーハン」の作り方の速報です。
※画像はサタデープラスから引用させていただいています。
サタデープラス「和風チャーハン」の作り方(2021.12.11放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・さばの照り焼き：1切れ
・たくあん：適量
・温かいご飯：1膳分
・サラダ油：適量
・塩こしょう：適量
・レタス：1～2枚
作り方(調理時間:約10分)
- たくあんは小さめのサイコロ状に切る。レタスはざく切りにしておく。
- フライパンに油を熱し、さばの照り焼き、刻んだたくあん、ご飯を加える。
- さばをほぐしながら、全体がなじむようにしっかりと炒める。
- 塩こしょうを加えて味をととのえ、ざく切りのレタスを加えてサッと炒め合わせる。
- お皿に盛り付けて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
さばの照り焼きには和食に必要な調味料が入っていてチャーハンの味付けが簡単!
菊地亜美さんが作りたてを試食しました。
『すごい!おいしい!』『さばの照り焼きだから、めちゃめちゃ良い味がついてる』
『たくあんを焼いた感じもすごく新しい』
『これとおみそ汁があれば、それだけで良いって感じ』
簡単にできあがって、とてもおいしそうでした。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
その他の『サタデープラス』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「サタデープラス」
TBS系列 毎週土曜朝7時30分～9時25分放送
情報番組
丸山隆平(関ジャニ∞)
小島瑠璃子、関西ジャニーズJr.ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。
