サタデープラス「糖質カット ヘルシーチャーハン」の作り方(2021.12.11放送)

サタデープラス
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2021年12月11日TBS『サタデープラス』で放送された「糖質カット ヘルシーチャーハン」のレシピを詳しくご紹介します!

絶品チャーハンの意外な掛け合わせ!
スーパーで買える食材で、新たなチャーハンを考案。

「カリフラワーライス」×「大豆ミンチ」

教えてくれたのは、料理研究家 稲垣飛鳥さんです。

12月11日の放送で紹介された「糖質カット ヘルシーチャーハン」の作り方の速報です。

糖質カット ヘルシーチャーハン
※画像はサタデープラスから引用させていただいています。

サタデープラス「糖質カット ヘルシーチャーハン」の作り方(2021.12.11放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・カリフラワーライス:100g

・温かいご飯:100g

・大豆ミンチ:適量

・サラダ油:適量

・カレー粉:小1くらい

・塩こしょう:適量

作り方(調理時間:約8分)

  1. フライパンに油を熱し、カリフラワーライス、ご飯、大豆ミンチを炒める。
  2. 全体が混ざり合ってきたら、カレー粉、塩こしょうを加えて味をととのえる。
  3. お皿に盛り付けて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント1

大豆ミンチの独特な香りはカレー粉で解消!

ポイント2

代用食品を使うときは濃いめの味付けに!

お米の代わりにカリフラワー、お肉の代わりに大豆ミートを使いました。
代用食材で作ったチャーハン、お味はいかがでしょうか。

菊地亜美さんが試食しました。
『とっても良い香り!』『代用だって全然わからない!おいしい』
『歯ごたえがちょっとシャキシャキしてるけど、むしろ良い感じのアクセントになってる』
『お肉もすごくおいしい。あっさりめでさっぱり食べられる』

あまりのおいしさに大感激の菊地さんでした。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

その他の『サタデープラス』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「サタデープラス」
TBS系列 毎週土曜朝7時30分~9時25分放送
情報番組
丸山隆平(関ジャニ∞)
小島瑠璃子、関西ジャニーズJr.ほか

最後までお付き合いありがとうございました。