2021年11月7日テレビ東京『男子ごはん』で放送された「心平流 にんにくじょうゆ」のレシピを詳しくご紹介します!
心平さんが常備しているという調味料。
いろいろ使えて重宝する、おいしいおしょうゆの作り方を伝授してくれました。
教えてくれたのは、番組おなじみ、料理研究家の栗原心平さんです。
11月7日の放送で紹介された「心平流 にんにくじょうゆ」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像は男子ごはんから引用させていただいています。
男子ごはん「心平流 にんにくじょうゆ」の作り方 栗原心平さんのレシピ (2021.11.7放送)
材料(作りやすい量)
まずは材料をご紹介いたします。
・にんにく：3片
・しょうゆ：150cc
・みりん：大1
・唐辛子：6本
作り方
- にんにくは皮をむいて薄切りにする。
- 唐辛子はヘタを取り、タネも一緒に小口切りにする。
- 保存容器にすべての材料を入れ、1日ほど冷蔵庫で寝かせて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
SHIMPEI’S POINT
煮沸消毒をした清潔な容器で保存してください!
心平さんは、いろいろな調味料を作っているそう。
おしょうゆだけでもいろいろあるんだとか。
その中で、作っておくと便利な「にんにくじょうゆ」の作り方を教えてくれました。
冷奴にかけるだけで絶品になります。
また韓国風の料理にもピッタリなんだそうですよ。
ぜひみなさんも「心平流 にんにくじょうゆ」作ってみてくださいね。
その他の『男子ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「男子ごはん」
テレビ東京系列 日曜11時25分～11時55分放送
料理・バラエティ番組
国分太一
栗原心平(料理研究家)
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最後までお付き合いありがとうございました。
