サタデープラス アンミカさんオススメ!種や皮のアレンジレシピ「かぼちゃの皮でチヂミ」作り方(2021.11.6放送)

サタデープラス
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2021年11月6日TBS『サタデープラス』で放送された「かぼちゃの皮でチヂミ」のレシピを詳しくご紹介します!

栄養があるのに捨ててしまう種や皮。

捨ててしまうのはもったいない!
おいしく調理して食べる方法を、漢方薬膳指導士の資格を持つアンミカさんが紹介してくれました。

11月6日の放送で紹介された「かぼちゃの皮でチヂミ」の作り方の速報です。

かぼちゃの皮でチヂミ
※画像はサタデープラスから引用させていただいています。

サタデープラス アンミカさんオススメ!種や皮のアレンジレシピ「かぼちゃの皮でチヂミ」作り方(2021.11.6放送)

本日紹介されたその他のレシピはこちら!!

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材料

まずは材料をご紹介いたします。

・かぼちゃの皮:適量

・薄力粉:適量

・とけるチーズ:適量

作り方(調理時間:約10分)

  1. かぼちゃの皮は細切りにしてボウルに入れ、薄力粉をまぶす。
  2. とけるチーズを加えて混ぜ合わせる。
  3. 油はひかずに、フライパンに少量ずつ置き、両面をカリッとするまで焼く。
  4. お皿に盛りつけて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

まぶした薄力粉と、とけたチーズでチヂミが焼ける!

アンミカさん作ってみて試食しました。

『はいおいしい!』『かぼちゃ嫌いのお子さんに食べてみて欲しい』
『めちゃめちゃおいしくて、バクバク食べたい』

アンミカさんによると、
かぼちゃは「皮」の方が「実」よりもβカロテンが2倍多いんだとか。
疲労回復、免疫力アップに期待ができるので、ぜひ皮も食べてください。

本当においしそうでしたよ。
みなさんも作ってみてくださいね。

その他の『サタデープラス』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「サタデープラス」
TBS系列 毎週土曜朝7時30分~9時25分放送
情報番組
丸山隆平(関ジャニ∞)
小島瑠璃子、関西ジャニーズJr.ほか

最後までお付き合いありがとうございました。