サタデープラス アンミカさんオススメ!種や皮のアレンジレシピ「グレープフルーツの皮でピールキャンディ」作り方(2021.11.6放送)

サタデープラス
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2021年11月6日TBS『サタデープラス』で放送された「グレープフルーツの皮でピールキャンディ」のレシピを詳しくご紹介します!

栄養があるのに捨ててしまう種や皮。

捨ててしまうのはもったいない!
おいしく調理して食べる方法を、漢方薬膳指導士の資格を持つアンミカさんが紹介してくれました。

11月6日の放送で紹介された「グレープフルーツの皮でピールキャンディ」の作り方の速報です。

グレープフルーツの皮でピールキャンディ
※画像はサタデープラスから引用させていただいています。

サタデープラス アンミカさんオススメ!種や皮のアレンジレシピ「グレープフルーツの皮でピールキャンディ」作り方(2021.11.6放送)

本日紹介されたその他のレシピはこちら!!

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材料

まずは材料をご紹介いたします。

・グレープフルーツの皮

・水

・砂糖

【仕上げ用】

・グラニュー糖(砂糖)

・カルダモン

作り方(調理時間:約30分)

  1. グレープフルーツの皮は食べやすくスティック状に切る。
  2. 鍋に水、砂糖、グレープフルーツの皮を入れ、20分間煮込む。
  3. バッドに取り出し、6時間休ませる。
  4. 砂糖、カルダモンを混ぜ合わせたものをふりかけて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

シロップで煮て乾燥させる!

アンミカさんが作ってみて、優雅な雰囲気で試食しました。

『これはおいしい』
『ちょっとお酒のアテにも最高かも』
『一緒にダークチョコレートを添えて、ワインと一緒にどうかしら』

みなさんもぜひお試ししてみてくださいね。

その他の『サタデープラス』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「サタデープラス」
TBS系列 毎週土曜朝7時30分~9時25分放送
情報番組
丸山隆平(関ジャニ∞)
小島瑠璃子、関西ジャニーズJr.ほか

最後までお付き合いありがとうございました。