サタデープラス アンミカさんオススメ!種や皮のアレンジレシピ「とうもろこしのひげで天ぷら」作り方(2021.11.6放送)

サタデープラス
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2021年11月6日TBS『サタデープラス』で放送された「とうもろこしのひげで天ぷら」のレシピを詳しくご紹介します!

栄養があるのに捨ててしまう種や皮。

捨ててしまうのはもったいない!
おいしく調理して食べる方法を、漢方薬膳指導士の資格を持つアンミカさんが紹介してくれました。

11月6日の放送で紹介された「とうもろこしのひげで天ぷら」の作り方の速報です。

とうもろこしのひげで天ぷら
※画像はサタデープラスから引用させていただいています。

サタデープラス アンミカさんオススメ!種や皮のアレンジレシピ「とうもろこしのひげで天ぷら」作り方(2021.11.6放送)

本日紹介されたその他のレシピはこちら!!

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材料

まずは材料をご紹介いたします。

・とうもろこしのひげ:適量

・揚げ油:適量

・塩:適量

作り方(調理時間:約1分)

  1. 熱した油にとうもろこしのひげ入れ、30秒ほど揚げる。
  2. 油をきって、塩をふったら完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

サッと油で揚げる!

アンミカさんによると、
とうもろこしのひげは「南蛮毛」と言って、漢方の一種。
体を温めながら、利尿効果も期待できるそう。

アンミカさん作ってみて試食しました。

『うん!意外ですけど、すごく甘くておいしいです』
『コーンスープにのせて食べてみます。うーん合います。とうもろこしの仲間だからね』

みなさんも「とうもろこしのひげで天ぷら」ぜひ作ってみてくださいね。

その他の『サタデープラス』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「サタデープラス」
TBS系列 毎週土曜朝7時30分~9時25分放送
情報番組
丸山隆平(関ジャニ∞)
小島瑠璃子、関西ジャニーズJr.ほか

最後までお付き合いありがとうございました。