沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん「チキンソテーのニラソース」作り方のレシピ(2021.11.5放送)

伝説の家政婦志麻さんレシピ
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2021年11月5日 日本テレビ『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん』で放送された「チキンソテーのニラソース」のレシピを詳しくご紹介します!

秋の満腹祭り!

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志麻さん本気のフレンチ料理をリクエスト。

設楽統さん、日村勇紀さん、滝沢カレンさんの3人が数々の料理に大感激しました。

11月5日の放送で紹介された、「チキンソテーのニラソース」の作り方の速報です。

チキンソテーのニラソース
※画像は沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんから引用させていただいています。

沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん「チキンソテーのニラソース」作り方のレシピ(2021.11.5放送)

材料

まずは材料をご紹介いたします。

・鶏もも肉:1枚

・塩こしょう:適量

・サラダ油:適量

・オリーブオイル:適量

【ニラとタマネギのソース】

・タマネギ:1/2個

・サラダ油:適量

・ニラ:1束

・塩こしょう:適量

【仕上げ用】

・オリーブオイル:適量

・にらのみじん切り:適量

作り方

  1. (ニラとタマネギのソースを作る) タマネギは薄切りに、ニラは4~5cm長さに切っておく。
  2. フライパンに油をひき、スライスしたタマネギを中火で炒める。
  3. タマネギがしんなりしてきたら、ニラを加え、塩こしょうをふる。
  4. サッと火を通したら、ミキサーに入れ、ペースト状にしてお皿に敷く。ソースの完成。
  5. 鶏肉は一口大に切って塩こしょうをふる。フライパンに油をひき、皮目からしっかり火を通して焼く。
  6. ④のソースの上に香ばしく焼けた鶏肉をのせ、仕上げにオリーブオイルを回しかける。
  7. みじん切りにしたニラをちらして完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

ニラとタマネギのソースは、肉や魚と相性抜群です!

とても簡単でおいしそうでした。

是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「沸騰ワード10」
日本テレビ系列 毎週金曜19時56分~20時54分
バラエティ番組
設楽統・日村勇紀(バナナマン)
岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー)ほか

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今回志麻さんが作ったのは16品。その他のレシピはこちら!!

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最後までお付き合いありがとうございました。