なないろ日和!「レンチン カレー煮込みチーズハンバーグ」作り方のレシピ(2021.11.2放送)

なないろ日和!
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2021年11月2日テレビ東京『なないろ日和!』で放送された「レンチン カレー煮込みチーズハンバーグ」のレシピを詳しくご紹介します!

電子レンジでおいしい料理を簡単に。達人のレシピを伝授!

教えてくれたのは、レシピ動画デリッシュキッチンで活躍する フードスタイリスト Kaoriさんです。

11月2日の放送で紹介された、「レンチン カレー煮込みチーズハンバーグ」の作り方の速報です。

レンチン カレー煮込みチーズハンバーグ
※画像はなないろ日和!から引用させていただいています。

なないろ日和!「レンチン カレー煮込みチーズハンバーグ」作り方のレシピ(2021.11.2放送)

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材料(2個分)

まずは材料をご紹介いたします。

・合いびき肉:200g

・ピザ用チーズ:30g

・たまねぎ:1/4個(50g)

・しめじ:1/2パック(50g)

【肉だねの材料】

・牛乳:大2

・パン粉:大3

・塩:小1/4

・こしょう:少々

【カレーソースの材料】

・お湯:100cc

・カレールー:20g

・ケチャップ:大1

【仕上げ用】

・パセリ:少々

・レタス、トマトなど

作り方(調理時間:約15分)

  1. たまねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ600wで1分間加熱しておく。
  2. 耐熱ボウルにカレーソースの材料をすべて入れ、ルーが溶けまでよくかき混ぜておく。
  3. 別のボウルに肉だねの材料、合いびき肉、①のたまねぎを入れて、粘りが出るまで手でもみ込み、2等分してハンバーグの型に成形する。
  4. 耐熱皿にハンバーグを並べ、②のカレーソースを上からかける。
  5. しめじを食べやすく手でほぐしたら、ハンバーグの周りに散りばめ、ラップをしてレンジで5分間加熱する。
  6. いったん取り出して、溶けるチーズをのせる。ラップをかけずにさらに1分30秒加熱する。
  7. お皿に盛り付け、ソースをたっぷりかける。パセリをふってレタス、トマトを添えたら完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

材料はいつものハンバーグと同じです!

レンジで簡単に、まるで洋食屋さんのような一品が完成しました。

ゲストの藤原倫己さんが試食しました。
『カレーの風味がほんのりと鼻から抜けていく』『あいますね~。おいしい!』

電子レンジを使うと時短で調理できるので、忙しい日にもピッタリですね。

レンチンだけで作った、ご飯が進みそうなカレー煮込みハンバーグ。

ぜひご家庭でも作ってみてくださいね!

その他の『なないろ日和』のレシピは、こちらからご覧いただけます。

「なないろ日和」
テレビ東京 (月)~(木)朝9時26分~11時13分放送
生活情報番組
薬丸裕英、香坂みゆき 他