なないろ日和!「レンチンまるごとみかん大福」作り方のレシピ(2021.11.2放送)

なないろ日和!
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2021年11月2日テレビ東京『なないろ日和!』で放送された「レンチンまるごとみかん大福」のレシピを詳しくご紹介します!

電子レンジでおいしい料理を簡単に。達人のレシピを伝授!

教えてくれたのは、レシピ動画デリッシュキッチンで活躍する フードスタイリスト Kaoriさんです。

11月2日の放送で紹介された、「レンチンまるごとみかん大福」の作り方の速報です。

レンチンまるごとみかん大福
※画像はなないろ日和!から引用させていただいています。

なないろ日和!「レンチンまるごとみかん大福」作り方のレシピ(2021.11.2放送)

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材料(8個分)

まずは材料をご紹介いたします。

・みかん(Sサイズ):8個

・白あん:320g

・白玉粉:120g

・グラニュー糖:25g

・水:150cc

・片栗粉:適量

作り方(調理時間:約15分)

  1. ボウルに白玉粉、グラニュー糖をを入れてかき混ぜる。
  2. 水をを少しずつ加えながら、ダマが無くなるまでよく練り込む。
  3. 軽くラップをして、電子レンジ600wで2分間加熱して、粗熱を取る。
  4. バットに片栗粉をふった上に取り出し、8等分にする。
  5. ラップを使い、皮をむいたみかんを白あんで包んだものを、④に包み込む。
  6. 半分に切ってお皿に盛り付けたら完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

レンジだと火加減の微調整がいらないので簡単!

モチモチの大福の皮がレンチンで簡単にできあがりました。

ゲストの藤原倫己さんが試食しました。
『うーん!おいしい』『外のおもちも柔らかくて、あんこの甘みとみかんの酸味があいますね』
『爽やかな風味です』

ちょっと難しそうな大福も、レンジを使えば簡単に手づくりできます。

ぜひご家庭でも作ってみてくださいね!

その他の『なないろ日和』のレシピは、こちらからご覧いただけます。

「なないろ日和」
テレビ東京 (月)~(木)朝9時26分~11時13分放送
生活情報番組
薬丸裕英、香坂みゆき 他