2021年11月1日フジテレビ『関ジャニ∞クロニクルF』で放送された「栗のチンクエフェルマッジ」のレシピを詳しくご紹介します!
自分史上最強のメシをつくる「カスタムグルメ企画」
今回のテーマは旬の味覚 栗!
考案したのは、レスリング金メダリスト 須崎優衣さん&お笑いコンビ アインシュタインさんです。
11月1日の放送で紹介された「栗のチンクエフェルマッジ」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像は関ジャニ∞クロニクルFから引用させていただいています。
関ジャニ∞クロニクルF 須崎優衣&アインシュタイン考案「栗のチンクエフェルマッジ」作り方のレシピ(2021.11.1放送)
材料(1枚分)
まずは材料をご紹介いたします。
・栗ペースト:36g
・クリームチーズ:36g
・発酵させたピザ生地:1枚
【具材】
・ゆで栗:3個
・甘栗:4個
・ゴルゴンゾーラチーズ:20g
・モッツァレラチーズ:40g
・カマンベールチーズ:45g
・パルミジャーノチーズ:適量
【仕上げ】
・ブラックペッパー:適量
・メープルシロップ:お好みで
作り方
- ボールに栗ペースト、クリームチーズを入れて混ぜ合わせ、くりくりソースを作る。
- ピザ生地の耳部分にぐるりと一周くりくりソースをのせ、縁を包んでとじる。
- スライスしたゆで栗、2等分に切った甘栗をピザ生地に広げ、ちぎったゴルゴンゾーラチーズとカマンベールチーズを散らして、モッツァレラチーズをのせ、パルミジャーノチーズを削ってのせる。
- 200度のオーブンで20~25分焼き、ブラックペッパーを振る。
- お好みでメープルシロップをかけて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
甘い栗と5種類のチーズがベストマッチ!
ご本人が試食したコメントです。
須崎さん『いい匂い』『うん!おいしい。チーズと栗、めっちゃ合います』『くりくりソースもバッチリです』
関ジャニ∞のみなさんも、
『あ、うまい』『耳の部分の味が違うので楽しめる』『栗の食感もおもしろいです』
『和と洋のかけ算、ありそうだけど無かった感じ』
チーズと栗かたっぷりのったピザ、とてもおいしそうでしたよ。
よろしかったらご家庭でも作ってみてくださいね。
その他の『関ジャニ∞クロニクルF』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「関ジャニ∞クロニクルF」
フジテレビ系列 毎週月曜23時~23時40分放送
バラエティ番組
関ジャニ∞(横山裕・村上信五・丸山隆平・安田章大・大倉忠義)ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。