2021年10月23日TBS『サタデープラス』で放送された「ドライカレー風炊き込みご飯」のレシピを詳しくご紹介します!
スーパーに売っているレトルト食品などで簡単に作ります。
「レトルトカレー」×「ミックスベジタブル」で作る炊き込みご飯を伝授!
教えてくれたのは、料理研究家 稲垣飛鳥さんです。
10月23日の放送で紹介された「ドライカレー風炊き込みご飯」の作り方の速報です。
※画像はサタデープラスから引用させていただいています。
サタデープラス 炊き込みご飯ランキング第1位「ドライカレー風炊き込みご飯」作り方のレシピ(2021.10.23放送)
材料
まずは材料をご紹介いたします。
・市販のレトルトカレー：1袋(1人分)
・冷凍ミックスベジタブル：100g
・コンソメ：2個
・米：2合
・水：少なめ
作り方
- 炊飯器に洗った米を入れ、2合の目盛りまで水を入れ、そこから大さじ2杯分の水を減らす。
- レトルトカレー、ミックスベジタブル、コンソメを加える。
- 通常モードで炊飯し、サッと混ぜ合わせたら完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ドライカレーなので(2合に対して)大さじ2減らした水加減で!
菊地亜美さんが試食しました。
『うーん、めっちゃおいしい!』『新ドライカレーって感じです』
『しっとりしていて、味のムラが全くないから、全部がおいしい』
カレーのルーを炊き込むことでご飯全体に行きわたり、優しい味になりました。
ドライカレーは、水分量がとても難しいですね。
水加減のポイントを抑えれば誰でも上手に炊き上げることができます。
こちらの炊き込みご飯、おいしかったランキングの第1位に選ばれました。
みなさんも「ドライカレー風炊き込みご飯」ぜひ作ってみてくださいね。
その他の『サタデープラス』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「サタデープラス」
TBS系列 毎週土曜朝7時30分～9時25分放送
情報番組
丸山隆平(関ジャニ∞)
小島瑠璃子、関西ジャニーズJr.ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。
