2021年10月12日フジテレビ『ノンストップ 検索きょうのおしゃレシピ』で放送された「カブと豚バラのみそバター炒め」のレシピを詳しくご紹介します!
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カブのジューシーおしゃレシピ!
10月12日の放送で紹介された「カブと豚バラのみそバター炒め」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はノンストップから引用させていただいています。
ノンストップ 検索きょうのおしゃレシピ「カブと豚バラのみそバター炒め」の作り方 (2021.10.12放送)
材料(2人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・カブ:4個(240g)
・豚バラ薄切り肉:100g
・サラダ油:小1
・有塩バター:10g
【合わせ調味料】
・みそ:大1
・料理酒:大1
・みりん:小1
・砂糖:小1
【トッピング】
・小ネギ(小口切り):適量
作り方(調理時間:約20分)
- カブは葉を切り落とし、皮つきのまま6等分のくし切りにする。
- 豚バラ肉は5cm幅に切る。
- フライパンに油をひき、中火で豚肉を炒める。肉の色が変わってきたらカブを加える。
- カブに焼き色がついてきたら、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
- 全体に味がなじんだら、有塩バターを加えて絡め、火を止める。
- 器に盛りつけ、小ネギを散らして完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
バターでコクをアップ!
ごはんが進むこと間違いなしの一品が、ササッとできあがりました。
スタジオで試食しました。
設楽統さん『あっうまい!』『おいしいね~』
LiLiCoさん『シャキシャキ感があって、歯ごたえが残ってる。みその甘みがイイ』
これからますますおいしくなるカブ。
お味噌汁など定番ですが、炒め物にもなるしいろいろな食べ方ができるんですね。
とってもおいしそうでした。
ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。
その他の『検索きょうのおしゃレシピ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「ノンストップ」
フジテレビ系列 平日朝9時50分~11時25分放送
生活情報番組
設楽統(バナナマン)
三上真奈(フジテレビアナウンサー)ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。