ロストグルメ 大スターマドンナの愛した「アーモンドジュエルクッキー」作り方のレシピ(2021.10.9放送)

ロストグルメ
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2021年10月9日フジテレビ『ロストグルメ』で放送された「アーモンドジュエルクッキー」のレシピを詳しくご紹介します!

今は無き絶滅料理「ロストグルメ」が完全復活!

世界的大スター、マドンナさんがドハマリ!
パーフェクトボディーを保つために考案された、完全オリジナルレシピ。

教えてくれたのは、10年間マドンナ宅に住み込みで働いていたという元専属シェフ、西邨マユミさんです。

10月9日の放送で紹介された、「アーモンドジュエルクッキー」の作り方の速報です。

アーモンドジュエルクッキー
※画像はロストグルメから引用させていただいています。

ロストグルメ 大スターマドンナの愛した「アーモンドジュエルクッキー」作り方のレシピ(2021.10.9放送)

材料(24個分)

まずは材料をご紹介いたします。

【A】

・アーモンドパウダー:125g

・オートミール(粉末状にしたもの):90g

・大麦粉(又は小麦粉):150g

・自然海塩:ひとつまみ

【B】

・アーモンドオイル:120ml

・メープルシロップ:120ml

・アーモンドエッセンス:小1/4

【トッピング】

・ラズベリージャム(砂糖不使用):適量

作り方(調理時間:約30分)

  1. 【A】の材料すべてと【B】の材料すべて、それぞれを別々によく混ぜておく。
  2. よく混ざったら【B】の中に【A】を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
  3. 天板にオーブンシートを敷き、②の生地を形をととのえて並べる。
  4. 生地の真ん中に、指でくぼみを作っておく。
  5. 180度のオーブンで15分間、こんがり焼けたら取り出す。
  6. くぼみにラズベリージャムをのせて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

砂糖もバターも使わないので超ヘルシー!

「オートミール」
食物繊維が豊富で低カロリー低糖質。
ダイエット食品としても注目を集めている食品。

ストイックな食生活を送っていたマドンナ。甘いものが大好き、でも体型維持は大切。
そんな彼女が超ドハマリした「オートミール」を使ったクッキーです。

スタジオで試食しました。

加藤浩次さん『めちゃめちゃ素朴』
小島瑠璃子さん『うーん!すっごいおいしい』『これぐらいの甘さで本当にいい』
河合郁人さん『あー、好きこういうの』

バターが入ってなくても、ボソボソせずにおいしいクッキーだったようです。

みなさんもレシピなど参考にして、ぜひ作ってみてくださいね。

その他の『ロストグルメ』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「ロストグルメ」
TBS系列 
バラエティ・グルメ番組
加藤浩次、小島瑠璃子
河合郁人(A.B.C-Z)

最後までお付き合いありがとうございました。