沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん「ホタテとタイの塩昆布マリネ」作り方のレシピ(2021.11.5放送)

伝説の家政婦志麻さんレシピ
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2021年11月5日 日本テレビ『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん』で放送された「ホタテとタイの塩昆布マリネ」のレシピを詳しくご紹介します!

秋の満腹祭り!

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志麻さん本気のフレンチ料理をリクエスト。

設楽統さん、日村勇紀さん、滝沢カレンさんの3人が数々の料理に大感激しました。

11月5日の放送で紹介された、「ホタテとタイの塩昆布マリネ」の作り方の速報です。

ホタテとタイの塩昆布マリネ
※画像は沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんから引用させていただいています。

沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん「ホタテとタイの塩昆布マリネ」作り方のレシピ(2021.11.5放送)

材料

まずは材料をご紹介いたします。

・カイワレ大根:1/2パック

・クレソン:1束

・ホタテ生食用:適量

・タイの刺身:適量

・レモン:1/2個

・塩昆布:ひとつかみ

作り方

  1. カイワレ大根を半分の長さに切り、クレソンはざく切りにしておく。
  2. ホタテとタイはペーパータオルで水分をふきとり、薄くスライスする。
  3. ボウルにホタテ、鯛を入れて、たっぷりのレモン汁を搾り、塩昆布を加えてよく混ぜる。
  4. お皿に①のカイワレとクレソンを敷き、③をのせる。
  5. ③のレモンの汁を上からすべてかけたら完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

塩昆布はうま味のかたまり。塩分もあるのでレモンと合わせてマリネ液に!

とても簡単でおいしそうでした。

是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「沸騰ワード10」
日本テレビ系列 毎週金曜19時56分~20時54分
バラエティ番組
設楽統・日村勇紀(バナナマン)
岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー)ほか

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今回志麻さんが作ったのは16品。その他のレシピはこちら!!

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