2021年11月5日 日本テレビ『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん』で放送された「ホタテとタイの塩昆布マリネ」のレシピを詳しくご紹介します!
秋の満腹祭り!
願い続けて4年間。バナナマンさんがついにオファー!!
志麻さん本気のフレンチ料理をリクエスト。
設楽統さん、日村勇紀さん、滝沢カレンさんの3人が数々の料理に大感激しました。
11月5日の放送で紹介された、「ホタテとタイの塩昆布マリネ」の作り方の速報です。
※画像は沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんから引用させていただいています。
沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん「ホタテとタイの塩昆布マリネ」作り方のレシピ(2021.11.5放送)
材料
まずは材料をご紹介いたします。
・カイワレ大根：1/2パック
・クレソン：1束
・ホタテ生食用：適量
・タイの刺身：適量
・レモン：1/2個
・塩昆布：ひとつかみ
作り方
- カイワレ大根を半分の長さに切り、クレソンはざく切りにしておく。
- ホタテとタイはペーパータオルで水分をふきとり、薄くスライスする。
- ボウルにホタテ、鯛を入れて、たっぷりのレモン汁を搾り、塩昆布を加えてよく混ぜる。
- お皿に①のカイワレとクレソンを敷き、③をのせる。
- ③のレモンの汁を上からすべてかけたら完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
塩昆布はうま味のかたまり。塩分もあるのでレモンと合わせてマリネ液に!
とても簡単でおいしそうでした。
是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「沸騰ワード10」
日本テレビ系列 毎週金曜19時56分～20時54分
バラエティ番組
設楽統・日村勇紀(バナナマン)
岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー)ほか
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今回志麻さんが作ったのは16品。その他のレシピはこちら!!
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最後までお付き合いありがとうございました。
