沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん「ビリヤニ」作り方のレシピ(2021.9.24放送)

伝説の家政婦志麻さんレシピ
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2021年9月24日 日本テレビ『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん』で放送された「ビリヤニ」のレシピを詳しくご紹介します!

秋の食材でガッツリメニュー!驚愕時短グルメを連発!!

志麻さんの大ファンだという、女優・奈緒さんのオファー。
浅香航大さん、山崎静代さん(南海キャンディーズ)もオーダーしました。

9月24日の放送で紹介された、「ビリヤニ」の作り方の速報です。

ビリヤニ
※画像は沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんから引用させていただいています。

沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん「ビリヤニ」作り方のレシピ(2021.9.24放送)

材料(3人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・玉ねぎ:1/2個

・鶏もも肉:1枚

・すりおろしニンニク:1片分

・すりおろししょうが:1片分

・トマト缶:1缶

・カレー粉:大1

・はちみつ:大1

・米:1.5合

・(お好みで)玉ねぎスライス、パクチーなどの香草

作り方

  1. 鶏もも肉は一口大に切り、ニンニク、しょうがを加えてよくもみ込む。
  2. 玉ねぎは薄切りにして、油をひいたフライパンで焦げ目がつくまで強火で炒める。
  3. ①の鶏もも肉、トマト缶、カレー粉を加えて煮込む。
  4. 洗った米は、鍋に沸騰させた湯の中に入れて6分間加熱して半ゆでにする。
  5. ゆであがったらザルにあけて水分を切っておく。
  6. ③にはちみつを入れて混ぜ、ゆでた米を上にのせ、フタをして弱火で5分間炊き込んでいく。(お米は混ぜないで)
  7. 炊き上がったらザックリと混ぜ合わせ、皿に盛りつける。
  8. お好みで、玉ねぎ、パクチーなど散らして完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント1

味に変化をつけるため、あえて適当に混ぜる!

ポイント2

「ビリヤニ」はカレーの炊き込みご飯です!

とても簡単でおいしそうでした。

是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「沸騰ワード10」
日本テレビ系列 毎週金曜19時56分~20時54分
バラエティ番組
設楽統・日村勇紀(バナナマン)
岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー)ほか

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最後までお付き合いありがとうございました。