沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん「イワシのマリネ」作り方のレシピ(2021.9.24放送)

じゃがいも伝説の家政婦志麻さんレシピ
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2021年9月24日 日本テレビ『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん』で放送された「イワシのマリネ」のレシピを詳しくご紹介します!

秋の食材でガッツリメニュー!驚愕時短グルメを連発!!

志麻さんの大ファンだという、女優・奈緒さんのオファー。
浅香航大さん、山崎静代さん(南海キャンディーズ)もオーダーしました。

9月24日の放送で紹介された、「イワシのマリネ」の作り方の速報です。

イワシのマリネ
※画像は沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんから引用させていただいています。

沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん「イワシのマリネ」作り方のレシピ(2021.9.24放送)

材料

まずは材料をご紹介いたします。

・イワシの刺身

・塩

・じゃがいも

・お酢

・たまねぎ

・オリーブオイル

・(あれば)タイム、ローリエなど

作り方

  1. イワシの刺身に塩をふり、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
  2. じゃがいもは皮ごとラップで包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
  3. 水分の出たイワシは、ボウルにお酢を入れた中でサッと洗ってお皿に広げる。
  4. 玉ねぎは輪切りに薄くスライス、にんじんは薄く輪切りにして、イワシの上にのせる。
  5. お好みのハーブを上にのせ、オリーブオイルをたっぷりかける。
  6. じゃがいもの輪切りを添えて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント1

イワシから出た水分は臭み。お酢で洗い流して酢じめに!

ポイント2

蒸したじゃがいが絶対必要!一緒に食べてみて!

とても簡単でおいしそうでした。

是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「沸騰ワード10」
日本テレビ系列 毎週金曜19時56分~20時54分
バラエティ番組
設楽統・日村勇紀(バナナマン)
岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー)ほか

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今回志麻さんが作ったのは15品。その他のレシピはこちら!!

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最後までお付き合いありがとうございました。