ZIP 抹茶ブーム到来「抹茶バター」の作り方 宇治のお茶屋さんオススメレシピ (2021.9.24放送)

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2021年9月24日 日テレ『ZIP』で放送された「抹茶バター」のレシピを詳しくご紹介します!

抹茶ラテのペットボトル飲料は出荷停止になるほどの売れ行き。
今、抹茶ブーム到来!

抹茶を入れたらおいしくなるもの!

教えてくれたのは、京都・宇治の丸久小山園 西洞院店、店長の渡邊和正さんです。

9月24日の放送で紹介された、「抹茶バター」の作り方の速報です。

抹茶バター
※画像はZIPから引用させていただいています。

ZIP 抹茶ブーム到来「抹茶バター」の作り方 宇治のお茶屋さんオススメレシピ (2021.9.24放送)

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材料(作りやすい量)

まずは材料をご紹介いたします。

・抹茶(粉末):1g

・バター:10g

作り方(調理時間:約3分)

  1. 器に入れたバターは室温にもどして柔らかくする。
  2. 抹茶をふりかけて、よく混ぜる。
  3. トーストなどにつけてめしあがれ。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント1

バター10:抹茶1で混ぜる!

ポイント2

ビター味が好みなら、抹茶多めでも良し!

トーストに塗って試食してみました。

『ほんのりと甘いバターの中に、抹茶のほろ苦さがある』
『やみつきになる味です』

香ばしいトーストが、抹茶が入ることによっとより香ばしく食べられるそうです。

クラッカーに塗るのもオススメだそうですよ。

みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『ZIP』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。