ZIP 解決King and Princeで平野紫耀さんが挑戦!「鮭のみそ汁」作り方のレシピ (2021.9.21放送)

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2021年9月21日 日テレ『ZIP』で放送された「鮭のみそ汁」のレシピを詳しくご紹介します!

平野紫耀さんが解決!
旬の鮭、どう食べる?

教えてくれたのは、名古屋のお魚屋さん寿商店2代目 森朝奈さんです。

9月21日の放送で紹介された、「鮭のみそ汁」の作り方の速報です。

鮭のみそ汁
※画像はZIPから引用させていただいています。

ZIP 解決King and Princeで平野紫耀さんが挑戦!「鮭のみそ汁」作り方のレシピ (2021.9.21放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・塩鮭の切り身(甘口):1切れ

・サラダ油:適量

・水:300ml

・顆粒だし:小1/2

・みそ:大1.5

お好みの具

・コーン:適量

・ゆでほうれん草など:適量

作り方(調理時間:約8分)

  1. 4等分程度に切った鮭の切り身は、油を引いた鍋で焦げ目をつける。
  2. 水を入れて沸騰させ、お好みの具(コーン、ほうれん草)、顆粒だしを入れて1分間加熱したら火を止める。
  3. みそを溶かしたら、器に盛りつけて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント1

鮭は焦げ目をつけておく!

ポイント2

具材はお好きなもので!

平野紫耀さん、教えてもらって作ってみました。
果たしてお味はいかがでしょうか。

『鮭ってこんなに変身するんですね』『鮭の脂とみそがマッチしてておいしい』

鮭は塩焼きにすることが多いですが、みそ汁も良いですね。

ほうれん草とコーンが合うのでオススメだとか。

みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『ZIP』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。