マツコの知らない世界 新生姜の世界「新生姜の漬け汁で唐揚げ」作り方のレシピ(2021.9.14放送)

マツコの知らない世界
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2021年9月14日TBSテレビ『マツコの知らない世界 』で放送された「新生姜の漬け汁で唐揚げ」のレシピを詳しくご紹介します!

マツコの知らない新生姜の世界!
箸休めやつけ合せにおいしい、市販の「新生姜の酢漬け」

このつけ汁は、甘味、塩味、酸味のバランスの取れた味付け。
合わせ調味料として、さまざまな料理に使えるそうです。

「新生姜の酢漬」つけ汁を使ったアレンジレシピ。

教えてくれたのは、元プロレスラー豊田真奈美さんです。

9月14日の放送で紹介された、「新生姜の漬け汁で唐揚げ」の作り方の速報です。

新生姜の漬け汁で唐揚げ
※画像はマツコの知らない世界から引用させていただいています。

マツコの知らない世界 新生姜の世界「新生姜の漬け汁で唐揚げ」作り方のレシピ(2021.9.14放送)

材料

まずは材料をご紹介いたします。

・新生姜の酢漬けのつけ汁:適量

・鶏もも肉:適量

・しょうゆ:適量

・鶏がらスープの素:適量

・かたくり粉:適量

・揚げ油:適量

作り方

  1. 鶏もも肉は食べやすい大きさにカットする。
  2. 保存袋に切った鶏肉を入れ、新生姜のつけ汁、しょうゆ、鶏がらスープの素を少量いれてよくもみ込む。
  3. 水気を落としてかたくり粉をまぶし、油で揚げたら完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

あらかじめ下味をつけて冷蔵庫に入れておけば、後は粉をつけて揚げるだけ!

マツコ・デラックスさんが試食。
『これほんとにオススメ』『おいしい。新生姜は油と合うのね』

新生姜の世界にはまった豊田さんによると、新生姜に合わないものは無いんだとか。
ソテーした豚肉など味の濃いものにも合うし、シメサバのようにさっぱりしたものにもおいしい。

マツコさん『新生姜ってハイボールがすすんじゃうのね~』

とっても美味しそうでした。是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『マツコの知らない世界』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「マツコの知らない世界」
TBS系列 毎週水曜20時57分~22時放送
トークバラエティ番組
マツコ・デラックスほか

最後までお付き合いありがとうございました。