ジョブチューン 中華三昧 広東風醤油のアレンジ「超簡単カラシビらー麺」作り方のレシピ(2021.8.21放送)

ジョブチューン
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2021年8月21日 日テレ『ジョブチューン』で放送された「超簡単カラシビらー麺」のレシピを詳しくご紹介します!

今回は「超簡単アレンジラーメンバトル第5弾!」こちら、第2位になったラーメンです!

中華三昧 広東風醤油×おかゆ!

大人気ラーメン店、「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」店主、三浦正和さんの考案です。

8月21日の放送で紹介された「超簡単カラシビらー麺」のレシピを、速報でご紹介します。

超簡単カラシビらー麺
※画像はジョブチューンから引用させていただいています。

他にもこんなレシピが紹介されました!!

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ジョブチューン 中華三昧 広東風醤油のアレンジ「超簡単カラシビらー麺」作り方のレシピ(2021.8.21放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・中華三昧 広東風醤油:1袋

・お湯:500cc

・インスタント玉子がゆ:1袋

・酢:小2

・刻みねぎ:適量

・ラー油:適量

・山椒:適量

【肉味噌の材料】

・豆板醬:小2

・サラダ油:大1

・おろしにんにく:1g

・黒こしょう:適量

・刻みねぎ:10g

・コンビーフ:40g

・ミックスナッツ(砕いたもの):25g

作り方(調理時間:約15分)

  1. 沸騰した500ccのお湯で麺とおかゆを入れ、4分間ゆでる。
  2. ボウルに肉味噌の材料をすべて入れ、良く混ぜ合わせて、600w電子レンジで1分間加熱。肉味噌の完成。
  3. 丼に付属の液体スープ、粉末スープ、酢を入れ、ゆであがったスープと麺を加えて混ぜる。
  4. 肉味噌をのせ、刻みネギをトッピングし、ラー油、山椒をたっぷりかけたら完成!

“この記事のまとめ”

料理のポイントは3つ!

ポイント1

インスタントのおかゆでとろみをつける!

ポイント2

カラシビスープの素、肉味噌を作る!

ポイント3

ミックスナッツの甘みが辛さとシビレを引き立てる!

「中華三昧 広東風醤油」におかゆを入れることでスープにとろみがつきました。
おかゆのおかげで、辛さやシビレがしっかりと麺に絡みます。

スタジオで試食!

『うまい!うまい!やばい』『コンビーフ合う』『すごい!とろみが良い』『ナッツも食感が良くて知り尽くしてる人が作ってるんだな、って思う』

さすがの美味しさにみなさん感動していましたよ。

「超簡単カラシビらー麺」ぜひご家庭でもお試ししてみてださい。

その他の『ジョブチューン』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。