男子ごはん 夏キャンプSP「とうもろこしの炊き込みごはん」作り方のレシピ(2021.8.9放送)

男子ごはん☆
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2021年8月9日『男子ごはん 夏キャンプSP』で紹介された「とうもろこしの炊き込みごはん」のレシピ、誰か詳しく教えて~ッ!

毎週日曜お昼に放送中の“男子ごはん”は、ほのぼのとした時間が流れるおしゃべりな料理番組。国分太一さんと、料理研究家の栗原心平さんの、気張らずあくまで自然体な料理姿が、とっても素敵ですよね。

2021年8月9日正午から、“男子ごはん 夏キャンプSP”が放送されました!!

本日はスタジオをとび出して、簡単!激うまキャンプ飯!

キャンプ定番の調理器具、メスティンを使って作っていきます。

8月9日の放送で紹介した、“「とうもろこしの炊き込みごはん」”のレシピを、速報で詳しくご紹介いたします。

とうもろこしの炊き込みごはん
※画像は男子ごはんから引用させていただいています。

他にもこんなレシピが紹介されました!!

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男子ごはん 夏キャンプSP「とうもろこしの炊き込みごはん」作り方のレシピ(2021.8.9放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・とうもろこし:1/2本

・塩:2つまみ

・(あれば)だし昆布:3cm×5cm

・米:1合

・水:180cc

※小さめのメスティンを用意する。

作り方(調理時間:約15分)

  1. メスティンに洗った米を入れる。
  2. とうもろこしは皮をむき、包丁で実を外して加える。
  3. だし昆布、水、塩を入れて、フタをして強火にかける。
  4. 沸騰したら弱火にして、火に当たる部分を動かしながら10分間炊く。
  5. 少し蒸らして、完成!

“この記事のまとめ”

SHIMPEI’S POINT

火加減を調節して!

『メスティン』
スウェーデン生まれのアルミ製取っ手付き飯ごう。
炊く、煮る、炒めるなどが可能で、これを使った調理がとっても人気。

心平さんによると、とうもろこしはでんぷん質なので、炊き上がりが少しモチっとするんだとか。

とうもろこしの甘みをたっぷり吸った炊き込みごはん、とっても美味しそうでしたよ!

アヒージョとすごく相性が良いと、太一さんも心平さんもご満悦でした。

みなさんもぜひ、レシピなど参考にして作ってみてくださいね!

その他の『男子ごはん☆』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。