ヒルナンデス リュウジ 第2位「悪魔の壺ニラ」作り方のレシピ(2021.4.12放送)

ヒルナンデス
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2021年4月12日『ヒルナンデス』で紹介された料理研究家リュウジさんが教える「悪魔の壺ニラ」のレシピをご紹介します!

2021年4月12日放送、“ヒルナンデス”では、料理研究家リュウジさんがスーパーの食材だけで作る“おうち居酒屋レシピ”の特集でした。

バズレシピの料理研究家リュウジさんですが、Twitter、YouTubeの総フォロワー約430万人で、ソフトな人当たりの良さも相まって、最近バラエティー番組でも引っ張りだこですよね!

本記事では、“料理研究家リュウジさんが教えるおうち居酒屋レシピ 第2位「悪魔の壺ニラ」”の作り方をまとめましたので、是非ご家庭で試してみてください。

とても美味しそうで簡単なレシピだったので、詳しくご紹介させていただこうと思います。

料理研究家リュウジさんが教える「悪魔の壺ニラ」(4月12日放送)


画像はヒルナンデスから引用させていただいています。

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・ニラ:100g(1袋)

・A:調味料

・おろしニンニク:少々

・しょうゆ:小1

・塩:小1/4

・うま味調味料:小1/3

・一味唐辛子:小1/2

・ゴマ油:小2

・味噌:小2

作り方(調理時間:約40分)

  1. ニラを3㎝幅に切る。
  2. ボウルに切ったニラを入れ、Aの調味料を入れる。
  3. 味噌が全体的にいき渡るように混ぜる。
  4. ラップして冷蔵庫で約30分冷やす。
  5. 冷蔵庫から取り出したら、完成!

“この記事のまとめ”

料理のポイントは1つ

りゅうじPOINT

味噌が、味に深みを持たせニラの苦さをおさえてくれる!

でした。

リュウジさんの”悪魔シリーズ”の1品でした。

春の旬のニラを火を使わずに手軽に調理して、美味しくいただけるのがいいですよね♪

最後までお付き合いありがとう御座いました。