ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯! 「マッシュルームのちょいがけカレー」作り方のレシピ(2021.4.1放送)

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2021年4月1日『ずん飯尾のワリカツ』で紹介された「マッシュルームのちょいがけカレー」のレシピ、誰か詳しく教えて~ッ!

お笑いコンビ「ずん」の飯尾和樹さんが、食材の入ったサイコロ振って、出た目の食材で、ゆるっと料理をつくる人気コーナー“ずん飯尾のワリカツ飯!”は毎週木曜放送、ノンストップの人気コーナーですよね。

4月1日の放送で、紹介したレシピは“マッシュルームのちょいがけカレー”です。

今回の具材は「マッシュルーム」×「トマト缶」×「トマト缶」の、3品でした。

悲劇の食材かぶりで、急遽、一生に一度しか使えない、「オニオンタ~イム」の奥の手を、解禁した飯尾さん(笑)

今回は、岡山県の名産品の「マッシュルーム」×「トマト缶」×「トマト缶」×「玉ねぎ」の、4品で、どんなメニューを、あみ出したのでしょうか!

とても美味しそうで簡単なレシピだったので、詳しくご紹介させていただこうと思います。

本記事では、“マッシュルームのちょいがけカレー”の作り方をまとめましたので、是非ご家庭で試してみてくださいね。

ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯! マッシュルームのちょいがけカレー(4月1日放送)


画像はノンストップから引用させていただいています。

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・ブラウンマッシュルーム:1パック

・トマト缶:2個

・玉ねぎ:1/2個

・バター:10gくらい

・ハチミツ:大1くらい

・赤ワイン:フライパン1回しくらい

・カレー粉:大3くらい

作り方(調理時間:約10分)

  1. 玉ねぎ(1/2)を、角切りと、細切りを、ミックスしたような、切り方で切る。(飯尾さん流)
  2. フライパンに、オリーブオイルを入れ、玉ねぎを、中火で炒める。
  3. ブラウンマッシュルーム(半パック分)の軸を、カットし、半分はそのままで、半分は角切りにする。
  4. フライパンで、炒めた玉ねぎの色が、アメ色に変ってきたら、ブラウンマッシュルームを、入れる。
  5. フライパンに、バターを追加し、トマト缶1個分と、ハチミツ、赤ワインを、入れる。
  6. フライパンに、カレー粉を入れ、中火で、煮込む。
  7. お皿に移して、完成!

“この記事のまとめ”


画像はノンストップから引用させていただいています。

ゴロゴロマッシュルームトマトスープと、ほぼ、同じ工程でしたね(笑)

最後の味付けに、「カレー粉と、赤ワイン」をちょい足しで、“味変させる”というアイデアは、さすがの飯尾さんでした!

マッシュルームのちょいがけカレーを食べた、飯尾さんが「湘南のカフェ飯」と、感動されていましたね。

きっと、爽やかな海を感じさせる、味なんでしょうか。食べてみたいですね♪

最後までお付き合いありがとう御座いました。